浅谈对于冻干燕窝的认知

冻干燕窝就是利用欣谕冷冻干燥机把已经炖煮好及含有大量水分物质的燕窝，预先进行零下40度的降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，在冻结的情况下马上进行干燥过程，让燕窝变干后只剩下约1%的水份，体积没有改变，营养价值却依然保留。

产品采用全新的冻干技术，以应用于航天科技的FD冷冻锁鲜技术储存，不仅保留了最原生态的营养，而且口感和颜值俱佳，是孕妇、中老年人和亚健康人群的保健首选。

当前社会，国家正大力发展全民健康产业，人们也越来越注重学习养生知识和自身健康，冲泡燕窝食用方法很简单，把燕窝倒进保温杯里，直接倒入沸水110毫升左右，保温杯盖好盖，上下摇一摇保温杯，焖泡6-10分钟之后就可以吃了。很多喜欢冲泡燕窝的朋友说，每天早上都喝一杯纯燕窝就去上班了，省时又方便。特别是怀孕的妈妈和没时间的炖煮燕窝的白领。

根据2017年国家健康发展大数据显示，人们希望改变自己不良生活方式和饮食习惯的人数比例达到了 81.8%的高数值，更是有高达93%的人愿意为自己选择一套安全的健康管理方案来为自身健康保驾护航。尤其是在饮食方面，国人对健康饮食及其重视，吃的健康安全成为时尚新需求。

即食冻干燕窝好处：

1，高温灭菌 安全又卫生

采用科学蒸煮灭菌技术，缓压瞬间高温杀菌，全程物理操作，不使用任何防腐剂，不添加任何化学成分，让燕窝保持天然的原始形态，食用更安全

2，冻干技术 营养又健康

应用航天航空（冻干FD技术）处理制作。FD科技的优点在于既不会破坏食材的营养成分，也不添加任何防腐剂的情况下，既保留了食材精华又能使食材长时间的储存。冻干技术脱水率高达99%，且复水性好，遇水恢复食材原样，这样的制作技术，保留了每碗燕窝的原味和营养，而且口感更佳。