草莓脆，属于冻干果脆食品，是利用目前比较流行的冻干技术制作而成，不同于市面上传统的草莓干，无添加剂，非油炸，健康休闲零食。

草莓的冷冻干燥实验

设备：XY-FD-1冷冻干燥机

实验操作：宋先生 18918321013

上海欣谕仪器有限公司（以下简称" 欣谕"）主要产品:冷水机（冷冻水机，冷却水循环机，冰水机），超低温冰箱，冻干机（冷冻干燥机），低温槽（低温水浴槽，恒温槽，低温水浴），制冰机，（实验室雪花制冰机），层析冷柜，（冷藏柜），气溶胶喷雾器，程序冷冻装置，（冷冻仪），染色体分析系统。